All’IPM di Quartucciu la prima Giornata Solidale del 2026.

Resa possibile grazie alla consolidata collaborazione tra la Direzione dell’Istituto Penale per i Minorenni e la Fondazione Carlo Enrico Giulini, la mattinata ha visto la presenza di Coldiretti Sardegna: protagonista tra i pali, durante la consueta partita di calcio a 5 tra il team Coldiretti e i giovani dell’Istituto, il suo vicepresidente (e presidente del Consorzio di Bonifica della Sardegna Meridionale), dott. Efisio Perra.

A preparare un gustoso buffet lo chef stellato Marco Marras, che ha cucinato un delizioso risotto: insieme a lui gli chef e i collaboratori dell’Accademia del Buon Gusto capitanati da Marcello Sanna e William Pitzalis.

Il prelibato menù è stato arricchito grazie all’apporto del team di “Noi Altri… Gastronomia Inclusiva”, cooperativa sociale dedicata alla cucina vegana e vegetariana che promuove l’inclusione alimentare e lavorativa attraverso i valori della solidarietà.